Lernen auf dem Bauernhof

Schulbauernhof Holthusen, in Zusammenarbeit mit der Agrargemeinschaft Holthusen eG

Mit dem Projekt werden u.a. die folgenden Ziele verfolgt:

• Der Besuch des Bauernhofes soll Kinder und Jugendliche für die Landwirtschaft sensibilisieren
• Beziehungen zu Pflanzen und Tieren werden ermöglicht
• Kinder sollen die Grundlagen ihrer Ernährung kennenlernen
• Grundkenntnisse über die Produktion von Lebensmitteln werden vermittelt
• Die Produktion der Lebensmittel, angefangen beim Futter der Tiere über die Veredlung in der Milchproduktion, soll erlebbar
  gemacht werden.
• Das Konzept dient der Nachwuchsgewinnung
• Abbau von Vorbehalten in der Öffentlichkeit
• Unterstützung der Bildungsarbeit im Bereich Ernährung und Landwirtschaft
• Öffentlichkeitsarbeit für die Landwirtschaft

Wir haben Angebote für
Kindergärten, Schulklassen, Lehrern und allen Interessierten

1. Die Kuh-le Schule – was wissen wir über Rinder?
2. Wir stellen selbst Butter her – was passiert?
3. Wie wird das Hof-Eis hergestellt?
4. Die Milchschule – was wissen wir über Milch?
5. Die Kräuterküche, Kräuter bestimmen, verarbeiten und verkosten
6. Die Getreideschule – Wir backen Brot, Brötchen oder Kuchen
7. Die Bienenschule – wo kommt der Honig her?
8. Das Pferd – Alles Glück der Erde
9. Das Landleben vor 50 – 100 Jahren und das Landleben heute
10. Die Schauölmühle – Öl – gesunder Genuss!